Cá ngựa khô

Cá ngựa là một loại dược liệu quý hiếm của biển cả. Nó được ví như thần dược tăng cường sinh lực phái mạnh và chữa vô sinh ở phụ nữ. Từ xa xưa thực phẩm này đã được dâng lên vua chúa với giá thành đắt đỏ. Vậy cá ngựa khô là gì? Nó có công dụng như thế nào? Bài viết sau sẽ giúp các bạn tìm hiểu thông tin cụ thể nhé.

Giới thiệu chung về cá ngựa khô

Cá ngựa tên khoa học là Hippocampus sp. Nó còn được biết đến với nhiều cái tên khác như hải mã, hải long, thủy mã. Hầu hết các tỉnh ven biển ở nước ta đều có loại cá này. Tuy nhiên chúng tập trung chủ yếu ở Hạ Long – Quảng Ninh và ở Phú Quốc. Hải mã sống trong môi trường nước mặn, có đầu giống như đầu ngựa. Thân cá dài khoảng 15 – 30cm, màu trắng, vàng hoặc hơi xanh đen.

Trên thực tế cá ngựa không có mùa đánh bắt riêng bởi số lượng cũng khá ít. Ở nước ta, người dân thường bắt gom chúng với những loài hải sản khác. Sau đó mang về làm sạch, mổ bỏ phần ruột, đuôi được uốn cong rồi đem phơi khô. Một số vùng hiện đại hơn có thể ứng dụng công nghệ sấy để đảm bảo chất lượng cho thành phẩm.

Cá ngựa khô thường được đóng gói, hút chân không và cung cấp cho các cửa hàng bán thuỷ hải sản hoặc xuất khẩu sang nước ngoài. Nó chủ yếu mang nghiền nhỏ làm dược liệu, vị thuốc. Một số người mua về ngâm rượu uống để tăng cường sức khỏe, phòng trừ bệnh tật.

Giá trị dinh dưỡng của cá ngựa khô

Trong cá ngựa chứa nhiều hợp chất quan trọng như Peptid, prostaglandin và các protein. Các hoạt chất này đều có hàm lượng cao, mang đến cho cơ thể nhiều lợi ích thiết thực. Điển hình là việc chữa bệnh, nâng cao sức khoẻ.

Thực tế chúng ta có rất nhiều cách dùng cá ngựa khô để hỗ trợ điều trị bệnh như: ngâm rượu, nấu cháo hoặc nghiền thành bột. Trong đó, việc sử dụng để ngâm rượu vẫn phổ biến nhất. Bạn có thể kết hợp ngâm với nhân sâm để nâng cao hiệu quả.

Công dụng của cá ngựa khô đối với sức khỏe con người

Theo đông y, cá ngựa khô hay hải mã có tính ôn, vị ngọt, không độc. Nó giúp ích trong phòng sự, tráng dương đạo, chữa huyết khí thông, phụ nữ khó đẻ. Trong các nghiên cứu của y học hiện đại, loại cá biển này cũng có vô vàn công dụng đặc biệt như:

• Protein trong cá ngựa có khả năng chống oxy hoá, làm chậm quá trình lão hoá. Bên cạnh đó chất này còn có thể chống khối u, giải độc cho cơ thể và tái tạo các tế bào hồng cầu.
• Prostaglandin là một hợp chất quý giúp kích thích tiết hormone oxytocin ở cả nam và nữ giới. Nhờ đó chức năng tình dục ngày càng được nâng cao, kéo dài thời gian quan hệ.
• Khi sử dụng cá ngựa phơi khô thường xuyên sẽ giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, tăng cường hệ miễn dịch.
• Các hợp chất quan trọng trong cá ngựa rất tốt cho người thiếu máu hoặc bệnh nhân ốm yếu, sau phẫu thuật muốn bồi bổ cơ thể.
• Bổ sung cá ngựa đều đặn trong thời gian dài có thể khắc phục chứng liệt dương, yếu sinh lý, chữa vô sinh hiếm muộn hiệu quả.

Khi sử dụng cá ngựa phơi khô thường xuyên sẽ giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, tăng cường hệ miễn dịch